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Receita de Filés de peixe com coentro


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 750g de filés de peixe (badejo, pescada)
  • 2 colheres (sopa) de coentro fresco picado
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

  • Coloque os filés numa forma refratária untada.
  • Polvilhe com o coentro, o sal e a pimenta-do-reino.
  • Cubra com a manteiga.
  • Asse por uns 20 minutos ou até que o peixe fique macio.

Rendimento: 4 porções

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