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Receita de Arroz biro biro


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Por Cucina di Juliana

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubo frito
  • 100g de batata palha

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque a manteiga, os ovos e sal a gosto.
  • Leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar os ovos (faça um ovo mexido).
  • Acrescente o arroz, a salsinha, o bacon e a batata palha.
  • Misture e sirva em seguida.

Dica: Se quiser, salpique queijo parmesão ralado por cima depois de pronto.
Não precisa colocar óleo para fritar o bacon, pois ele mesmo soltará sua gordura.
Depois de frito, escorra o óleo.

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