Receitas > Dicas > Claras em neve

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Por Maria Clara
  • Para conseguir bater as claras em neve com perfeição, é necessário que estejam em temperatura ambiente.
  • O recipiente e batedor ou garfo que for utilizar devem estar perfeitamente secos e sem traços de gordura.
  • Acrescente algumas gotas de limão.
  • Ficarão no ponto rapidamente.
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