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Como limpar camarão


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Por Adriana
  • Dobre a cabeça do camarão para baixo, fazendo com que ela se solte do corpo.
  • Puxe a carapaça com os dedos, arrancando também as patas.
  • Use um faca de lâmina curta e afiada para fazer um corte na parte superior do camarão, no sentido do comprimento.
  • Puxe com os dedos uma pequena tripa escura, que deve ser descartada.
  • Lave o camarão em água corrente e reserve.
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