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Gordura de fritura


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Por Maria Clara
  • Quando sobra muita gordura de uma fritura, ninguém quer jogar fora.
  • O negócio é economizar, guardá-la para aproveitar outra vez.
  • Só que já ficou com um cheiro desagradável, um gosto amargo e dificilmente poderá ser usada para qualquer coisa.
  • Para evitar isso, assim que terminar a fritura, deite sobre a gordura ainda quente algumas rodelas de batata crua.
  • Espere um pouquinho, retire as rodelas e pode guardar sua gordura sossegada, pois a batata absorveu todo o gosto deixado pelo que você fritou.
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