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Para a beterraba não manchar os legumes


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Por Maria Clara
  • Sempre que a utiliza em saladas os restantes legumes têm tendência a ficarem manchados com a cor da beterraba.
  • Para que tal não aconteça, cozinhe, cortadas aos bocados em água temperada com sal.
  • Escora bem e leve-os ao congelador até esfriarem.
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