Ingredientes
- 4 gemas
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 1 lata de abacaxi em calda
- 4 claras
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem o soro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Desmanche as gemas e misture com o leite condensado e o leite.
- Leve ao fogo e mexa sem parar até ferver e ficar cremoso.
- Despeje em uma forma refratária.
- Escorra o abacaxi, corte em pedaços e coloque sobre o creme.
- Bata as claras em neve firme.
- Junte o açúcar e bata novamente até o ponto de suspiro.
- Adicione o creme de leite e misture bem.
- Despeje sobre o abacaxi e leve à geladeira por 3 horas, pelo menos, antes de servir.
