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Doce de abóbora


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Por Maria Lucya

Ingredientes

  • 1 kg de abóbora cortada em pedaços
  • 800g de açúcar
  • Cravo da índia
  • Canela em pau

Modo de preparo

  • De véspera, coloque os pedaços de abóbora na panela de pressão.
  • Adicione o açúcar, o cravo e a canela.
  • Tampe e leve ao fogo por 15 minutos contados a partir do início da fervura.
  • Retire do fogo.
  • Abra a panela somente no dia seguinte.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções

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