Ingredientes
- 2 claras
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 12 g de gelatina em pó sem sabor
- Coco ralado fresco para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as claras em neve.
- Depois, sem parar de bater, acrescente o açúcar aos poucos.
- Bata até obter consistência de suspiro.
- Em seguida acrescente a gelatina dissolvida em água quase fervendo, continue batendo até endurecer novamente.
- Untar uma forma de alumínio retangular com manteiga, despeje a massa da maria-mole.
- Depois de endurecer corte em pedaços e passe cada pedaço no coco ralado.
- Sirva em seguida.