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Receita de Batata aperitivo


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Por Berenice

Ingredientes

  • 400g de batata pequena
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre balsânico
  • Sal, pimenta do reino e tomilho picado a gosto

Modo de preparo

  • Lave bem as batatas e cozinhe na água até que fiquem macias.
  • Corte-as ao meio e coloque-as em uma travessa.
  • Numa frigideira, doure o alho no azeite.
  • Em uma molheira, misture o alho com o azeite, o vinagre, a pimenta e o tomilho.
  • Sirva sobre a batata ainda quente.
Rendimento: 4 porções
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