Receita de Batata com queijo

Ingredientes

• 3 batatas
• 200grs de queijo muzzarella ralado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de queijo gorgonzola amassado

Modo de preparo

• Descasque as batatas e passe-as no ralador grosso.
• Coloque em um recipiente e misture a muzzarella ralada e a margarina.
• Transfira metade da massa obtida para um refratário untado e pressione para ficar bem compacta.
• Cubra com metade do queijo gorgonzola e novamente com a massa de batata restante.
• Finalize com o queijo gorgonzola e leve ao forno médio, pré aquecido, até dourar (cerca de 20 minutos).
• Sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções

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