Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola cortada em cubos pequenos
- 2 batatas cozidas e cortadas em cubos
- 1 cenoura média cozida e cortada em cubos
- 2 mandioquinhas cozidas e em rodelas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 folhas de couve manteiga fatiada fina
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o azeite e frite a cebola.
- Junte as batatas, a cenoura e as mandioquinhas cortadas em rodelas e refogue.
- Acrescente sal, a pimenta e a couve manteiga.
- Refogue por 1 minuto e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 25 minutos