Ingredientes
- 500g de macarrão penne
- 100g de bacon picado
- 1 kg de tomates picados
- 6 dentes de alho picados
- 2 pimentas vermelhas
- 200 ml de azeite
- Queijo parmesão
- Manjericão
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa frigideira, coloque o alho no azeite.
- Acrescente o bacon e refogue até dourar, mas sem ficar crocante.
- Adicione os tomates e as 2 pimentas vermelhas.
- Cozinhe em fogo brando por 30 minutos.
- Verifique o sal e junte 1 colher (sopa) de manjericão.
- Cozinhe o macarrão ao dente conforme instruções da embalagem.
- Escorra e transfira para uma travessa.
- Incorpore o molho, misture bem e salpique queijo parmesão.
- Sirva em seguida.
