Ingredientes
- 400g de talharim cozido al dente
Molho
- 200g de cogumelos secos bem lavados
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola média picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque os cogumelos em uma panela, cubra com água e leve ao fogo até ficarem macios.
- Escorra e reserve quatro colheres de sopa da água.
- À parte, refogue a cebola na manteiga, em fogo médio, até começar a dourar.
- Junte os cogumelos e refogue.
- Coloque a água do cozimento e o creme de leite.
- Tempere com pimenta e sal e mexa.
- Escorra a massa e sirva com o molho.
Rendimento:4 porções
