Receita de Bacalhau com leite de coco 1

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de salsinha
• 500g de bacalhau porto demolhado
• 1 envelope de caldo de peixe
• 50g de uva passa
• 1 cebola picada
• 2 batata cozida
• Sal

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Coloque o bacalhau num refratário com a tampa e a água e leve ao microondas por 8 a 10 minutos em potência Alta.
• Cozinhe a batata no vapor, corte em cubos e misture ao bacalhau, acrescente os ingrediente todos e leve ao forno por 10 a 12 minutos em potência alta, tampado.
• Sirva em seguida.