Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 400 ml de leite
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Calda
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de água
Calda de chocolate
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de manteiga
- 1 ou 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa fôrma para pudim coloque o açúcar e a água.
- Misture bem e leve ao microondas (na potência alta) até ficar uma calda dourada (mais ou menos 7 minutos).
- Bata os ovos no liquidificador bem batidos e adicione o restante dos ingredientes.
- Despeje lentamente na forma de pudim onde a calda já esta pronta.
- Leve ao microondas (na potência alta) por 10 minutos.
- Deixe esfriar totalmente antes de desenformar, sirva geladinho.
- OBS: (Forma para pudim de silicone tambem com orificio no centro).
Calda de chocolate
- Misture tudo e coloque por 30 segundos no microondas na potência máxima.