Ingredientes
- 2 litros de água
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 cebola ralada
- 1/2 pacote de ervilhas secas
- 4 fatias de bacon frito em pedacinhos
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- Cubinhos de pão torrado
- Pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as ervilhas na água, numa panela de pressão, por 30 minutos, com o caldo de carne.
- À parte, frite a cebola.
- Junte as ervilhas, o bacon, o sal e a pimenta.
- Sirva com torradinhas.
Dica
- Se preferir, substitua o bacon por presunto cortado em pedacinhos.
- Se usar ervilhas em lata, bata antes no liquidificador.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos