Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de nozes picadas (300g)
- 4 gemas
- 4 claras em neve
- 2 latas de leite condensado cozido durante meia hora na lata
- 1 lata de creme de leite sem soro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela, misture o leite condensado cozido e frio com as gemas e leve ao fogo para cozinhar, até começar a desprender do fundo da panela.
- Retire do fogo e junte as nozes.
- Deixe esfriar.
- Acrescente as claras em neve e o creme de leite, mexendo delicadamente.
- Coloque em uma travessa funda e deixe na geladeira até gelar.
Rendimento:6 porções
