Ingredientes
- 1 cebola picada
- 1 colher (chá) cheia de azeite
- 1 cenoura média picada
- 1/2 xícara de vagem picada
- 1/2 lata de milho verde
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 3 claras
- 2 gemas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Doure a cebola no azeite e junte a cenoura, a vagem e o milho verde.
- Deixe refogar 5 minutos.
- Retire e coloque em um refratário.
- Bata as claras em ponto de neve e junte as gemas.
- Tempere com sal e coloque por cima do refogado.
- Asse em forno alto (200ºC), preaquecido até dourar, por cerca de 10 minutos.
- Sirva em seguida.
