Receitas > Pães e Lanches > Sonho de laranja

Receita de Sonho de laranja


Avaliação: / Sonho de laranja2 votos PiorMelhor 
Por Debora Leite

Ingredientes

Para os sonhos:

  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja
  • Casca ralada de 1 laranja
  • 50grs de açúcar
  • 375grs de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a calda:

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 litro de óleo para fritar

Modo de preparo

  • Bata com o misturador ou liquidificador os ovos, o óleo, o suco e a casca de laranja ralada e o açúcar.
  • Despeje em uma tigela.
  • À parte, peneire juntos a farinha de trigo e o fermento e acrescente aos poucos à mistura de laranja, no princípio batendo com o misturador.
  • Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
  • Enquanto isso, prepare a calda.
  • Ferva o suco de laranja com o açúcar por 15 minutos, com a panela destampada.
  • Reserve.
  • Aqueça o óleo em uma panela.
  • Forme dez bolinhas com a massa, achate-as e faça um furo no centro, com o dedo.
  • Frite-as, duas de cada vez, no óleo quente, dourando por igual durante 2 a 3 minutos.
  • Escorra-as em papel absorvente e espete várias vezes com um palitinho.
  • Mergulhe na calda quente de laranja e conserve-as aquecidas enquanto frita as demais.
  • Sirva os sonhos de laranja quentes.

Rendimento:Para 5 pessoas

Logo

Compartilhe em:

Facebook Twitter Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários
© 2007-2019 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso