Ossobuco ao molho de limão

Ingredientes 4 fatias de ossobuco (aproximadamente 700g) 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher e meia (sopa) de … Leia mais

Preparar molhos

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Para retirar o excesso de gordura do molho, deixe-o no congelador durante vinte minutos. Assim, a gordura ficará congelada e … Leia mais

Pasta de alho básica

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Existe uma forma de fazer rapidamente. Para isso, basta que descasque os alhos e mergulhe-os, durante um minuto, em água … Leia mais

Como preparar peru

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Não esqueça de colocar o peru para descongelar na geladeira no mínimo 2 dias antes. Uma marinada pode ser o … Leia mais

Preparar perdiz

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A perdiz pode ser assada, frita ou ensopada, mas a primeira é a melhor forma de preparo. Recomenda-se cobrir a … Leia mais

Almôndega caseira

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Ingredientes 750g de patinho moído 1 dente de alho amassado 3 cebolas 1 xícara (chá) de pão triturado 3 colheres … Leia mais

Mexido frito

Ingredientes 500g de pernil moído 500g de carne tipo patinho moído Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 cebola ralada 2 … Leia mais