Cozido de músculo

Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga com sal 4 dentes de alho amassados 1/2kg de músculo cortado em cubos Sal … Leia mais

Medalhões com gorgonzola

Ingredientes 8 medalhões de filé mignon (100gr.cada), enrolados em 1 fatia de bacon Salsinha picada Molho de gorgonzola 100 gr … Leia mais

Costelinha suculenta

Ingredientes 1kg de costelinha de porco cortada em pedaços 1 xícara (chá) de suco de limão 3 dentes de alho … Leia mais

Lombo karolino

Ingredientes 1/2 colher (sopa) de sal 2 dentes de alho amassados 1 1/2 colher (sopa) de mostarda 4 colheres (sopa) … Leia mais

Lombo sofisticado

Ingredientes 1 1/2kg de lombo de porco 3 cubinhos de Caldo de Carne 1 xícara (chá) de vinho branco 2 … Leia mais

Fígado à gaucha

Ingredientes 1/2kg de fígado 1 colher (sopa) de azeite Salsa picada a gosto 1 cebola inteira Sal a gosto 1 … Leia mais

Lombo festivo

Ingredientes 1 lombo de porco de 1,3kg aproximadamente 1 colher (sopa) de tempero grill Sal a gosto Cebola e alho … Leia mais

Carpaccio enformado

Ingredientes 1 lagarto 4 colheres (sopa) de limão 4 colheres (sopa) de molho inglês 100g de queijo ralado 4 fatias … Leia mais