Feijoada completa

Ingredientes 400g de carne seca 400g de costela de porco defumada 1 pé de porco salgado 2 rabinhos de porco … Leia mais

Bolo com pêssego

Ingredientes 280 g de fécula de batata 4 ovos 280 g de manteiga 4 colheres (sopa) de conhaque ou aguardente … Leia mais

Acarajé especial

Foto: Comitê Umami Brasil

Ingredientes 500 g de feijão-fradinho cru 1 cebola média cortada em pedaços 3 colheres (chá) de sal 2 vidros de … Leia mais

Dobradinha especial

Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 cebola cortada em fatias finas 1/2 xícara (chá) de vinho branco … Leia mais

Tirinhas chinesas

Ingredientes 1 colher (sopa) de maisena ½ kg de alcatra em tirinhas finas 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola … Leia mais