Ferrugem de lagarto

Ingredientes 1kg de lagarto limpo sem gordura 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de vinagre … Leia mais

Pernil chegadinho

Ingredientes 1 xícara (chá) de banha de porco 8 dentes de alho amassados 1 cebola picada 2 folhas de louro … Leia mais

Tender na cachaça e mel

Ingredientes 1 tender bolinha (com aproximadamente 1kg) Sal e cravos-da-índia a gosto 3 colheres (sopa) de manteiga 1 dente de … Leia mais

Assado de carneiro

Ingredientes 1 pernil de carneiro 1 garrafa de vinho tinto seco Alecrim fresco a gosto 1 colher (chá) de pimenta … Leia mais

Carneiro a cabidela

Ingredientes 1 espinhaço de cordeiro 4 dentes de alho picados 1 cebola média picada 1 maço de coentros ou salsinha … Leia mais

Carneiro enterrado

Ingredientes 5 kg de carneiro picado 1/2 litro de óleo ou azeite 1 cabeça de alho picada Sal e pimenta … Leia mais