Canólis de ricota

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Ingredientes 1kg de farinha de trigo 4 gemas 30g de manteiga sem sal em temperatura ambiente 1 xícara (chá) de … Leia mais

Bolo frio de bacalhau

Ingredientes 1kg de bacalhau 2 pãezinhos amanhecidos, picados (400g) 3 xícaras (chá) de leite quente 1/2 xícara (chá) de azeite … Leia mais

Torta gelada

Ingredientes 1/2kg de cerejas ao marasquino escorridas 1 pote de sorvete ao creme 1kg de fios de ovos 2 xícaras … Leia mais

Citronade

Ingredientes Caldo coado de 1 limão e de 1 laranja 1/2 cálice de Conhaque 1 colher (sopa) de Gim 1/3 … Leia mais

Arroz com passas

Ingredientes 200 g de sultanas e corintos 300 g de arroz Manteiga 700 ml de caldo de carne Sal a … Leia mais

Lombo com picles

Ingredientes 2 fatias de bacon 1 lombo de porco de 1 1/2kg Manteiga 6 cebolas médias picadas 1 colher (sopa) … Leia mais

Lagarto com pimentão

Ingredientes 1kg de lagarto (peça) Sal e pimenta do reino a gosto 1 pimentão picado 1 cebola picada 1 maço … Leia mais

Galinha com cogumelos

Ingredientes 1 galinha grande 100g de manteiga 100g de natas 500g de cogumelos 1 bom copo de vinho do Porto … Leia mais

Frango com laranja

Ingredientes 1 frango de aproximadamente 1,5 kg cortado em pedaços temperado com sal e pimenta a gosto 4 colheres (chá) … Leia mais