Lagarto aromático

Foto: Fabio Melatti

Ingredientes 1 peça de lagarto redondo(paulista), cortada ao meio para caber na panela de pressão (1 peça de cerca de … Leia mais

Capão cheio

Foto: Shutterstock

Ingredientes 1 frango caipira de 2 kg 3 litros de água 1 xícara (chá) de vinagre 1/2 colher (sopa) de … Leia mais

Peru com ervas finas

Foto: Shutterstock

Ingredientes 1 peru grande e descongelado de véspera 2 colheres (sopa) de castanha do pará, moídas de véspera ou na … Leia mais

Como rechear carne

Foto: Pixabay

Para rechear a carne, comece cortando o miolo da peça com uma faca grande bem afiada. Depois de separado o … Leia mais