Glossário

Abafar É cozinhar o alimento no próprio suco com a panela tampada. Abrir a massa É passar o rolo de … Leia mais

Peixe flambado

Ingredientes 1 kg de cação em postas 100 g de mexilhões 100 g de mariscos frescos 100 g de camarões … Leia mais

Caldo exótico

Ingredientes Feijão pronto (a gosto) 3 copos de água Frutos do mar que serão usados: lula, ostras e mariscos (a … Leia mais