Terrina do chefe

Ingredientes 800 g de perna de porco 1,2 kg de coelho 4 perdizes pequenas 400 g de toucinho 350 g … Leia mais

Azul marinho

Ingredientes 12 postas de peixe (garoupa, corvina, taínha, linguado), sugere-se peixes de carne firme, limpas e sem escamas 3 xícaras … Leia mais

Picanha de cordeiro

Ingredientes 50ml de azeite 2 peças de picanha de cordeiro com 180g cada 1 maço de tomilho picado Folhas de … Leia mais

Isca picante

Foto: Castelo Alimentos

Ingredientes 500g de filé mignon em tiras 4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo 1 cebola grande … Leia mais

Fiadone

Foto: Emporio Sorio

Ingredientes 400g de queijo de cabra fresco 3 ovos 10g de manteiga 200g de açúcar 1 colher (café) de raspas … Leia mais

Badejo colorido

Ingredientes 1 kg de filé de badejo (cherne, namorado,cação) 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 pimentão verde 1 cebola … Leia mais