Papillote de linguado

Ingredientes 4 filés de linguado limpos 150 g de cogumelos orgânicos diversos picados (shiitake, shiimeji, Paris) 50 ml de molho … Leia mais

Tucunaré na pimenta

Ingredientes 200g de filés de tucunaré Suco de 3 limões 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (chá) de sal … Leia mais

Salada Manhattan

Ingredientes 180g de alface americana orgânica 1 filé de frango 6 colheres (sopa) de molho caesar 2 colheres (sopa) de … Leia mais

Salmão avermelhado

Ingredientes 1 prancha de madeira de 19mmx25cmx20cm 1 dente de alho bem picado 1 colher (chá) de pimenta do reino … Leia mais

Bacalhau dos marqueses

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 200g de filés de bacalhau fresco 1 … Leia mais