Picanha do avesso

Ingredientes 1 picanha de 1,3kg com capa de gordura uniforme Sal grosso a gosto Modo de preparo Com uma faca … Leia mais

Ensopado do mar

Ingredientes 2 colheres (chá) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 lata de tomate pelado 1/2 … Leia mais

Arroz do desejo

Ingredientes 200g de arroz arbóreo 100g de morangos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de manteiga … Leia mais

Frango do campo

Ingredientes 800g de peito de frango em cubos Sal e pimenta do reino a gosto 6 dentes de alho picados … Leia mais

Tabule do Arabesco

Foto: Restaurante Arabesco

Ingredientes 1 xícara (chá) de trigo para quibe hidratado 1 cebola picada 10 ramos de salsinha picados 10 folhas de … Leia mais

Natal do marinheiro

Ingredientes 1kg de bacalhau cortado em postas Água (o suficiente) 1kg de batata cortada em rodelas grossas Sal a gosto … Leia mais

Macarrão do chefe

Ingredientes 1/2kg de macarrão (pode ser rigatone, penne, fusili) 400g de camarão cozido 300g de ervilhas 1 copo de requeijão … Leia mais

Penne do oriente

Ingredientes 500 g de penne cozido al dente 1 cebola picada 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 peito … Leia mais

Bacalhau do Manuel

Ingredientes 300g de bacalhau dessalgado 120g de brócolis 100g de batata 60g de azeitonas pretas 1 tomate sem pele e … Leia mais

Bacalhau do Batata

Ingredientes 800g de bacalhau demolhado e limpo 6 batatas sem casca 2 cebolas em rodelas 2 pimentões vermelhos sem sementes … Leia mais

Bacalhau do bistrô

Ingredientes 4 filés de bacalhau limpos Sal e pimenta do reino branca a gosto 8 camarões médios limpos 100g de … Leia mais

Bacalhau do vilarejo

Ingredientes 1kg de bacalhau demolhado e limpo 1 xícara (chá) de azeite 3 cebolas 2 xícaras (chá) de grão de … Leia mais