Pizza nortista

Ingredientes 2 discos de pizza prontos Recheio 2 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas picadas 500g de carne-seca dessalgada, cozida … Leia mais

Grelhar frango

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Você deve temperá-lo 15 minutos antes com uma pitada de shoyo e alguns alhos amassados. Esse processo dá um sabor … Leia mais

Preparar molhos

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Para retirar o excesso de gordura do molho, deixe-o no congelador durante vinte minutos. Assim, a gordura ficará congelada e … Leia mais

Como preparar frango

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Como limpar Queime o frango superficialmente sobre a chama do fogão para eliminar eventuais penugens. Corte os dedos das patas, … Leia mais

Tipos de peixes

Nunca é demais lembrar os cuidados que se deve ter na hora de comprar peixes, se não forem manipulados corretamente … Leia mais

Glossário

Abafar É cozinhar o alimento no próprio suco com a panela tampada. Abrir a massa É passar o rolo de … Leia mais