Como usar o sal

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Sal grosso é melhor para preparar caldos (dissolvem mais lentamente). Salgue sempre com os dedos para adquirir tato da quantidade … Leia mais

Risoto cacio e pepe

Ingredientes Caldo de parmesão 400 gde queijo parmesão Parmigiano Reggiano picado grosseiramente4 xícaras (chá) de água Risoto 3 xícaras (chá) … Leia mais

Bolo salgado de carne

Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de manteiga 3 cebolas fatiadas 1 colher (chá) de açúcar 3 … Leia mais