Muffin de palmito

Foto: Bonduelle

Ingredientes ½ xícara (chá) de palmito picado Bonduelle ¼ de xícara (chá) de salaminho em cubinhos ¼ de xícara (chá) … Leia mais

Arroz basmati com cúrcuma e tofu

Foto: Livro “Escola de Cozinha Vegetariana”, da Editora Alaúde

Ingredientes 300g de tofu 50g de folhas mistas 25g de sementes de girassol 320g de arroz basmati 3-4 echalotas (280g) … Leia mais

Ravióli de chia com abóbora

Foto: Do livro “Detox Dia a Dia”, de Astrid Pfeiffer, da Editora Alaúde

Ingredientes 2 pedaços médios de abóbora (180 g) 1/3 de xícara de leite de coco (80 ml) 1 colher (sopa) … Leia mais

Atum ao gergelim

Foto: Comitê Umami Brasil

Ingredientes 3 colheres (sopa) de vinagre (45ml) 2 colheres (sopa) de mel (30g) 1 colher (sopa) de óleo de gergelim … Leia mais