Mignon com crosta de quinoa

Foto: Restaurante Casa Santo Antônio

Ingredientes 100g de medalhão de filé mignon (1 medalhão) 30g de quinoa 1 colher (sopa) de mostarda dijon Azeite de … Leia mais

Pavê noite feliz

Ingredientes 1 pacote de biscoitos tipo maisena 3 unidades de gemas grandes peneiradas para o creme de nozes 90 gramas … Leia mais

Boeuf bourguignonne

Foto: Restaurante Le Vin

Ingredientes 1 kg de músculo bovino 500 ml de vinho tinto seco de boa qualidade 5 dentes de alho descascados … Leia mais

Lombo com queijo natalino

Ingredientes 1 peça de lombo suíno (1,5kg aproximadamente) 2 xícaras (chá) de vinho branco seco 3 xícaras (chá) de água … Leia mais

Moqueca de galinha

Ingredientes Para cozinhar a galinha: 3 colheres (sopa) de óleo 4 dentes de alho 1 cebola grande em cubos 1 … Leia mais

Coelho com legumes

Ingredientes 1 coelho de cerca de 1 1/2kg cortado em 8 pedaços. Sal e pimenta-do-reino a gosto. 3 colheres (sopa) … Leia mais

Bouilabaisse

Foto: Shutterstock

Ingredientes 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 cebolas médias picadas em pedaços pequenos 6 tomates médios sem pele … Leia mais