Salsa

Foto: Pixabay

Utilização Saladas, molhos, peixes, carnes, patés, legumes, arroz, tofu, seitan, omeletas, sopas, guisados e batatas cozidas. Propriedades Antinflamatória, digestiva, diuréticas … Leia mais

Sálvia

Foto: Pixabay

Folhas de gosto forte e marcante que combinam com molho à base de manteiga e podem ser usadas para temperar … Leia mais

Palmito

Foto: Joel Kramer (CC BY 2.0)

Para diminuir a acidez do palmito em conserva, antes de adicionar em suas receitas, deixe-o de molho por alguns minutos … Leia mais

Pepino digestivo

Foto: Pixabay

Corte-o em rodelas finas e deixe-as de molho em água fria, retirando-as apenas na hora de servir. Antes de cortá-los … Leia mais