Sovar

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Sovar consiste em bater vigorosamente uma massa, com as duas mãos, até que a massa forme bolhas.Colocar a massa em … Leia mais

Limpar panelas

panelas

Confira agora algumas dicas para que você possa limpar de forma adequada e fácil vários tipos de panelas comercializadas no … Leia mais

Feijão

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Colocar ou não de molho? Na panela normal ou de pressão? Temperar antes ou depos? Deixar os grãos de molho … Leia mais

Glossário japonês

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Aburague São fatias finas de tofu frito usadas em missô-shiru e pratos cozidos, principalmente. O aburague é comprado pronto e, … Leia mais

Guisado de carne

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Ingredientes 1,2kg de alcatra ou coxão mole cortado em pedaços de 4cm 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo Sal … Leia mais

Nigiri sushi

Ingredientes 1 xícara (chá) de água 1 pedaço de raiz-forte fresca de 5 cm (ou use wasabi comprado pronto) 250g … Leia mais