Bacalhoada tradicional

Ingredientes 1 1/2kg de bacalhau dessalgado, limpo e desfiado 6 tomates 1 pimentão verde fatiado 2 cebolas 1 xícara (chá) … Leia mais

Bacalhoada sertaneja

Ingredientes 500 g de bacalhau, dessalgado e desfiado 500 g de batatas grandes cortadas em rodelas médias 6 tomates grandes … Leia mais

Bolinho português

Ingredientes 400g de arroz 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 ovo Lascas de bacalhau dessalgado a gosto … Leia mais

Brandade prática

Ingredientes ½ xícara (chá) de creme de leite fresco ¾ xícara (chá) de azeite 450 g de bacalhau demolhado 1 … Leia mais

Bacalhoada do Roberto

Ingredientes 1 Kg de bacalhau em postas 1 Kg de batatas 10 tomates em rodelas 1 pimentão amarelo sem sementes … Leia mais

Souflê português

Ingredientes 400 g de bacalhau demolhado 100 ml de azeite 2 dentes de alho, picados finamente 6 pãezinhos (carcaças) 6 … Leia mais

Caldeirada à Campos

Ingredientes 800g de bacalhau demolhado e limpo 4 batatas com casca 2 tomates sem sementes 1 cebola grande 1 pimentão … Leia mais

Bacalhoada enriquecida

Ingredientes 500 g de bacalhau demolhado e limpo ½ xícara (chá) de vinagre branco ½ xícara (chá) de azeite 200 … Leia mais