Salada de fim de ano

Ingredientes Salada: 500g de bacalhau sem sal, cozido e cortado em lascas 400g de batata cozida em água e sal … Leia mais

Fritar

Foto: Pixabay

Para evitar o mau cheiro de frituras, ferva ao lado, numa panelinha, uma casca de laranja ou canela em pó, … Leia mais

Coxinha cremosa

Foto: Shutterstock

Ingredientes ½ kg de farinha de trigo 1 litro de caldo do frango 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres … Leia mais

Souflê de brócolis

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Ingredientes 3 colheres (sopa) de margarina 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 cebola ralada 1 xícara (chá) de … Leia mais

Fish and chips e molho tártaro

Foto: Chef Elisa Hill do Camden House e no Menu da 19ª São Paulo Restaurant Week

Ingredientes Peixe 4 filés de linguado com 150g cada um, sem pele (pode ser substituído por bacalhau fresco, abrotea) Sal … Leia mais