Ostra gratinada

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Ingredientes 12 ostras 30 g de farinha de rosca 50 g de ervas aromáticas mistas picadas (salsa, estragão, e cerefólio) … Leia mais

Moqueca de ostras

Ingredientes 1 kg de ostras frescas 4 tomates picados 1 pimentão picado 3 cebolas picadas 4 galhos de coentro 4 … Leia mais

Sopa de ostras

Ingredientes 36 ostras 2 cebolas 2 colheres (sopa) de manteiga Caldo de peixe quanto baste 150 ml de vinho branco … Leia mais

Ostras à Paulette

Ingredientes 1/2kg de ostras vivas, lavadas, sem as conchas, em seu líquido 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 … Leia mais

Souflê de ostras

Ingredientes 24 ostras em suas meias conchas 2 colheres (sopa) de manteiga 1 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo … Leia mais

Risoto de ostras

Ingredientes 24 ostras grandes (pré-cozidas e extraídas da concha) 100 g de manteiga sem sal 2 pistilos de açafrão 150 … Leia mais

Ostras com curry

Ingredientes 8 ostras lavadas, abertas, o líquido reservado 2 cebolas pequenas picadas 1 dente de alho 1 colher (sopa) de … Leia mais

Ostras à indiana

Ingredientes 36 ostras lavadas e cozidas, sem as conchas, o líquido reservado 4 colheres (sopa) de manteiga 2 cebolas cortadas … Leia mais

Ostra à vinagrete

Ingredientes 1kg de ostras 1 cebola picada 1 tomate picado 1/2 pimentão vermelho em cubos 2 tomates picados 100g de … Leia mais