Alcatra com cenoura

Ingredientes 1 kg de alcatra (pedaço inteiro) Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 colheres (sopa) de manteiga 1 1/2 xícara … Leia mais

Alcatra em camadas

Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 1 cenoura picada 1 talo de salsão picado Sal e pimenta … Leia mais

Alcatra com abacaxi

Ingredientes 850g de alcatra Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 lata de abacaxi em calda 4 colheres (sopa) de manteiga … Leia mais

Alcatra com molho

Ingredientes 1 peça de alcatra Sal grosso Creme de leite Curry Tempero pronto Mostarda Modo de preparo Salpique sal grosso … Leia mais

Alcatra com shimeji

Ingredientes 150g de alcatra em tiras 100g de shimeji (lavado e separado) 1 colher (sopa) de óleo de gergelim 1 … Leia mais

Alcatra na cerveja

Ingredientes 2/3 xícara (chá) de manteiga 1 cebola picada 1kg de alcatra sem gordura cortada em cubos médios Sal e … Leia mais

Alcatra assada recheada

Ingredientes 1,2kg de alcatra em um bife Sal e pimenta-do-reino a gosto 200g de queijo de minas frescal amassado com … Leia mais

Alcatra calabresa

Ingredientes 10 batatas (tipo bolinha) pequenas 1/2 xícara (chá) de azeite 1/2 xícara (chá) de vinagre branco 1 colher (sopa) … Leia mais

Alcatra a pizzaiola

Ingredientes 4 bifes (alcatra) 1 tomate 1 cenoura (descascada) 1/2 abobrinha descascada 1 colher (sopa) de orégano Azeite a gosto … Leia mais

Alcatra soberba

Ingredientes 4 fatias de pão de forma 1/2 xícara (chá) de leite 100g de lombo suíno 100g de mortadela em … Leia mais

Alcatra americana

Ingredientes 3 kg de alcatra cortada em bifes Sal grosso a gosto 2 xícaras (chá) de vinho branco 2 maços … Leia mais

Alcatra assada

Ingredientes 1kg de alcatra em bifes grossos Sal grosso a gosto Modo de preparo Em uma tigela, tempere a alcatra … Leia mais

Alcatra de panela

Foto: Shutterstock

Ingredientes 1 kg de alcatra 4 cebolas médias 3 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de vinagre 3 colheres … Leia mais