Carne assada no sal grosso

Ingredientes 1 peça de lagarto do tamanho que desejar Cenoura (suficiente para rechear) Linguiça calabresa (suficiente para rechear) Sal grosso … Leia mais

Sal

Foto: Pixabay

O sal é ótimo para preservar a coloração dos tecidos, adicione um pouco à água da lavagem. Para conservar o … Leia mais

Anchova grelhada

Ingredientes 1 anchova inteira, com pele e sem barrigada (pode ainda ser outro peixe de sua preferência) Salsinha e cebolinha … Leia mais

Anchova gratinada

Ingredientes 1 anchova de 2 kg espalmada 1 tomate 1/2 cebola 50 g de queijo prato ralado frescal 1/2 pimentão … Leia mais