Carne à chinesa

Ingredientes 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) 1/2 colher (chá) de açúcar 250g de alcatra picada 3 colheres … Leia mais

Carne moída chinesa

Ingredientes 1kg de carne moída 3 colheres (sopa) de azeite 1 cubo de caldo de carne 1 cebola em pétalas … Leia mais

Carne de porco

Foto: Pixabay

Ao comprar carne de porco, escolha as peças que se apresentem untuosas e macias. A massa muscular deve estar compacta, … Leia mais

Cebolinha

Foto: Pixabay

Costuma fazer parte do chamado “cheiro verde”. Picada, entra em molhos e partos dos mais variados. Utilização Molhos, patés, massas, … Leia mais

Cação no tempero

Ingredientes 500 g de posta de cação Sal Óleo para fritar 1 cabeça de alho Farinha de trigo Cominho Vinagre … Leia mais

Tempero verde

Ingredientes 2 molhos de cebolinha verde 2 molhos de salsa 1 pimentão verde Modo de preparo Pique o pimentão miudinho, … Leia mais

Tempero de churrasco

Ingredientes 2 kg de contra-filé 1 cabeça de cebolinha e salsinha 1 cebola grande ralada 1 cenoura média ralada 2 … Leia mais