Tender com mostarda e abacaxi

Ingredientes 2 kg de tender semi-desossadoCravo-da-índia para decorar3 colheres (sopa) de mostarda3 copos de suco de abacaxi5 colheres (sopa) de … Leia mais

Carpaccio ao molho crocante

Ingredientes Carpaccio: 100g de carne fatiada bem fina, própria para carpaccio 1 xícara (chá) de alface fatiada 1/2 xícara (chá) … Leia mais

Canapé de carpaccio

Ingredientes Molho 2 colheres (sopa) de alcaparras picadas 4 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (chá) de azeite … Leia mais