Ceviche limeño

Ingredientes 600g de filé de peixe branco (robalo, namorado, badejo ou garoupa) cortado em cubos de 2cm 2 pimentas dedo … Leia mais

Pargo ceviche

Ingredientes 1kg de pargo 6 limões verdes 6 limões amarelos 2 colheres (sopa) de gengibre ralado 3 dentes de alho … Leia mais

Ceviche oriental

Foto: Azuma Kirin Company

Ingredientes 120 g de salmão sem pele em tirinhas de 0,5cm 1/2 pimenta dedo-de-moça sem as sementes 2 ramos de … Leia mais

Ceviche de sardinha

Ingredientes 20 sardinhas grandes e frescas 1 cebola 2 pimentas vermelhas frescas ou curtidas 4 dentes de alho 8 limões … Leia mais

Ceviche de tilápia

Foto: Solange Rodrigues

Ingredientes 500g de tilápia em cubos Suco de 4 limões 1/2 xícara (chá) de suco de tomate pronto 1/2 pimenta … Leia mais

Seviche

Ingredientes 1kg de atum 1/2 xícara (chá) de suco de limão 2/3xícara (chá) de tomates descascados e picados 1/2 xícara … Leia mais

Ceviche de quinua

Ingredientes 200g de quinua 200g de camarões médios frescos (limpos) 10 aspargos frescos 4 tomates sem pele e sem semente … Leia mais

Ceviche de peixe

Ingredientes 450g de filé de peixe (pargo, robalo) sem pele 3 cebola pequenas 5 limões 2 pimentas serrano 2 tomates … Leia mais

Ceviche de linguado

Ingredientes 400g de filé de linguado (ou outro peixe da estação) 1 cebola roxa em julienne fina 2 aji chileno … Leia mais

Ceviche de cação

Ingredientes 600g de filés de cação limpos e cortados em cubos pequenos Suco de 3 limões 1 pitada de sal … Leia mais