Descascar chuchu

Foto: Shutterstock

Antes de descascar o chuchu, passe um pouco de óleo nas mãos, para que a baba não grude. Depois é … Leia mais

Como utilizar o alho

Foto: Pixabay

Ao lado da cebola, é um ingrediente básico que confere sabro a uma enorme variedade de receitas brasileiras, composto refogados … Leia mais

Como cozinhar ovo

Foto: Pixabay

Coloque o ovo em água fervente, faça-o cozinhar por 7 minutos e escorra-o. Na realidade, algumas vezes se obtém ovo … Leia mais

Glossário

Abafar É cozinhar o alimento no próprio suco com a panela tampada. Abrir a massa É passar o rolo de … Leia mais

Como cortar tomate

Foto: Pixabay

Corte os tomates em 4 gomos, elimine a parte central e as sementes. Corte em cubinhos ou tirinhas ou pique-os … Leia mais