Como preparar peru

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Não esqueça de colocar o peru para descongelar na geladeira no mínimo 2 dias antes. Uma marinada pode ser o … Leia mais

Como preparar frango

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Como limpar Queime o frango superficialmente sobre a chama do fogão para eliminar eventuais penugens. Corte os dedos das patas, … Leia mais

Como preparar vagem

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A fava deve ser crocante, carnuda, de cor brilhante e sem fios. Esse legume deve ser consumido o mais rápido … Leia mais

Preparar perdiz

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A perdiz pode ser assada, frita ou ensopada, mas a primeira é a melhor forma de preparo. Recomenda-se cobrir a … Leia mais

Como preparar café

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Use sempre água fresquinha e, de preferência, filtrada. Compre café embalado em pequenas quantidades (250g) e, se possível, moído na … Leia mais

Como preparar berinjela

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Se estiver indicado na receita, retire a pele das berinjelas com um descascdor de legumes. Lave e corte-as, disponha-as sobre … Leia mais

Como preparar salsão

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Também conhecido como aipo, é totalmente aproveitável na cozinha. As folhas são adequadas para dar sabor a sopas e molhos, … Leia mais

Preparar molhos

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Para retirar o excesso de gordura do molho, deixe-o no congelador durante vinte minutos. Assim, a gordura ficará congelada e … Leia mais