Vinagre doce

Para você obter um vinagre doce como o original francês, junte ao vinagre comum uma maçã descascada cortada em pedaços … Leia mais

Vinagre de bacalhau

Ingredientes 2 kg de bacalhau 1 kg de tomate 3 cebolas 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo Cheiro verde a … Leia mais

Vitela thoné

Ingredientes 600g de lagarto de vitela 250g de atum em lata 4 sardinhas anchovadas em óleo 2 sardinhas anchovadas salgadas … Leia mais

Atum no vinagre balsâmico

Ingredientes 1 colher (chá) de alecrim fresco, picado 1 colher (chá) de tomilho fresco, picado 1 colher (chá) de salsinha … Leia mais