Peru ao molho madeira

Ingredientes ½ xícara (chá) de cebolinha picada 1 xícara (chá) de salsa picada 1 peru de 3 ou 4 kg … Leia mais

Carne ao molho madeira

Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1kg de maminha (peça) Sal e pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) … Leia mais

Músculo ao molho madeira

Ingredientes 3 colheres (sopa) azeite 1,2kg de músculo bovino em cubos grandes 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados … Leia mais

Perdiz ao molho madeira

Ingredientes 1 colher (sopa) de mostarda 8 fatias de toucinho defumado 2 cálices de vinho Madeira 100g de manteiga ½ … Leia mais