Língua gratinada

Ingredientes 1 língua de cerca de 1½ kg 1 raminho de tomilho ou manjerona 1 alho-porró (facultativo) Grãos de pimenta … Leia mais

Língua refogada

Ingredientes 1 língua de boi 200 g de bacon 1 cebola pequena 1 tomate grande Salsinha Pimenta do reino a … Leia mais

Língua recheada

Ingredientes 1 língua de vitela ou de boi, de 1kg 5 salsichas cozidas (de lata) 2 gemas 1/2 copo americano … Leia mais

Língua vinagrete

Ingredientes 1 litro de água 1 língua bovina limpa e sem a pele grossa 1 ramo de cheiro-verde 1/2 xícara … Leia mais

Língua de bacalhau

Ingredientes 16 linguas de bacalhau 2 ovos Farinha Óleo Molho 6 colheres (sopa) de vinagre 1 cebola pequena 150 ml … Leia mais

Língua à milanesa

Ingredientes 1 língua de vaca Sal a gosto 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 ovos batidos 1 xícara … Leia mais

Mousse de língua

Ingredientes Para limpar a língua 1 língua de boi 2 litros de água 1 xícara (chá) de vinagre ou suco … Leia mais

Lingua frita de bacalhau

Ingredientes 16 linguas de bacalhau demolhadas 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 ovos bem batidos Molho 1 cebola … Leia mais