Risoto paraense

Ingredientes 200 g de arroz arbóreo 160 g de camarões descascados 600 ml de tucupi (molho extraído da raíz da … Leia mais

Cuscuz paraense

Ingredientes 210g de frango desfiado ou cortado em cubinhos 80g de farinha de mandioca 140 ml de água 30g de … Leia mais

Arroz paraense

Ingredientes 150g de camarão (descascado) 150g de arroz 300 ml de tucupi 1 dente de alho 1/2 cebola Modo de … Leia mais

Caruru paraense

Ingredientes 1kg de camarões secos 3 litros de água 1 xícara (chá) de azeite de dendê 2 cebolas picadas 5 … Leia mais

Lasanha paraense

Ingredientes 150g de camarão rosa 8 folhas de massa de lasanha 200ml molho branco 150ml leite de coco 1 colher … Leia mais

Caldeirada paraense

Ingredientes 4 postas de filé de filhote (pode ser filé de pescada amarela ou cação) 8 camarões sem cabeça 2 … Leia mais

Moqueca festiva

Ingredientes 800 g de peixe de carne firme, em postas (badejo, cação ou robalo) 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino 2 … Leia mais