Picanha no sal

Ingredientes 1 picanha 1 ramo alecrim 1 kg sal 4 claras de ovo Modo de preparo Desfolhe o alecrim e … Leia mais

Peixe no sal

Ingredientes 1 peixe limpo tipo tainha (1,6kg) 1 limão fatiado 1/2 maço de salsinha 1/2 maço de cebolinha 2 ramos … Leia mais

Pao tsai

Ingredientes 1 repolho grande 6 colheres (sopa) de sal 4 cenouras finas 6 colheres (sopa) de gim 2 nabos 4 … Leia mais

Rem pah

Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado 2 colheres (sopa) de pasta de pimenta 3 colheres (sopa) de … Leia mais

Frango à pan

Ingredientes 4 coxas de frango com a sobrecoxa Sal a gosto 1 abacaxi em cubos 1 cenoura em fatias 1/2 … Leia mais

Frango ao sal

Ingredientes 1 frango grande 1/2 limão 10 dentes de alho 2 folhas de louro Pimenta quanto baste Sal grosso quanto … Leia mais

Peixe no sal grosso

Ingredientes 1 pargo de 1,5 kg (pode ser substituído por outro peixe de carne branca) 4 ovos 1 limão 1,5 … Leia mais

Nam katee pla

Ingredientes 2 filés de peixe (linguado, cherne, congro rosa) 1 colher (sopa) de óleo de girassol 1/2 xícara (chá) de … Leia mais

Palm beach fish

Ingredientes 4 filés de linguado ou de outro peixe Sal e pimenta-do-reino 1/2 xícara (chá) de manteiga 4 laranjas 1/2 … Leia mais

Pargo no sal grosso

Ingredientes 1 kg de pargo (inteiro) Limão a gosto 2 kg de sal grosso 2 claras Modo de preparo Tempere … Leia mais